Aos seis anos eu a comi. Em um campo, debaixo de uma grande árvore, a vi pela primeira vez. Uma fruta do tamanho de uma goiaba, meio enverdeada, quase amarela. Sua carne é amarela-ouro. Parecia com a gema de ovo cozida. Eu a mordi e senti o sabor único da primeira mordida. A massa prendeu no céu da boca, alongando assim a degustação. A semente era dura e brilhosa e por um tempo eu a tive nas mãos.
Depois da experiência, passei anos e décadas sem rever a fruta. Não sabia o nome, mas não esqueci o sabor.
Nesta manhã, no Sítio Panakuí, saboreei a fruta. Chama-se Tuturubá. Tenho vários pés de Tuturubá, no Sítio, todos bem jovens. As primeiras frutas estão saindo. Rapidamente recolhi algumas frutas, após sacudir o pé. Então, fechei os olhos e revivi a experiência da primeira mordida.
Tuturubá é uma planta rica, rara, como tantas frutas nativas. Agora, vou recolher as sementes e produzir as mudas de Tuturubá. Também iremos produzir cremes, sorvetes e outras receitas com a Tuturubá.