Tuturubá, a fruta
Aos seis anos eu a comi. Em um campo, debaixo de uma grande árvore, a vi pela primeira vez. Uma fruta do tamanho de uma goiaba, meio enverdeada, quase amarela. Sua carne é amarela-ouro. Parecia com a gema de ovo cozida. Eu a mordi e senti o sabor único da primeira mordida. A massa prendeu no céu da boca, alongando assim a degustação. A semente era dura e brilhosa e por um tempo eu a tive nas mãos.
Depois da experiência, passei anos e décadas sem rever a fruta. Não sabia o nome, mas não esqueci o sabor.
Nesta manhã, no Sítio Panakuí, saboreei a fruta. Chama-se Tuturubá. Tenho vários pés de Tuturubá, no Sítio, todos bem jovens. As primeiras frutas estão saindo. Rapidamente recolhi algumas frutas, após sacudir o pé. Então, fechei os olhos e revivi a experiência da primeira mordida.
Tuturubá é uma planta rica, rara, como tantas frutas nativas. Agora, vou recolher as sementes e produzir as mudas de Tuturubá. Também iremos produzir cremes, sorvetes e outras receitas com a Tuturubá.
Publicado em 05/02/2013, em ecologia e criatividade, meio ambiente, Vivências. Adicione o link aos favoritos. 110 Comentários.
Moisés
Quem não quer ter um é de tuturubá em casa… Provei essa fruta maravilhosa no ano passado, no Pará. Não vi o pé. É muito gostosa.
Se puderes enviar algumas sementes junto com os livros (pode cobrar as sementes), envie a conta para o meu email.
Agradecido.
Adalmir
Tenho mais de dez pés de tuturuba carregado q estraga no chão…quero alguma receita de algo c a fruta..por favor
RONYS
Codó ma
Boa tarde queria saber como quebrar a dormencia das cementes do tuturubá.
boa noite! essa fruta também fez por anos parte da minha infância mas como a de varias pessoas aqui no mato grosso não consigo encontra-la mais, se puder me enviar umas sementes serei eternamente grato desde já agradeço a compreensão.
ALGUEM TEM ESSA MUDA ? POR FAVOR, ZAP 11-985651947 FRANCIS
Gostaria de saber como posso fazer as mudas do taturuba?
com quantos anos nasce a semente de tuturubar